Подведены итоги восьмого российского конкурса качества пива и пивоваренной продукции «Росглавпиво – Главное Пиво России».
В ходе двухдневной дегустации, проходившей в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХЕ), жюри, в состав которого вошли 47 экспертов, произвело оценку 466 образцов пива и пивоваренной продукции, представленных 165 компаниями.
Каждый представленный образец оценивался по ряду ключевых критериев: цвет, аромат, горечь, игристость, вкус и послевкусие и других.
В результате продукция ООО «Ликсаръ» из города Балашова, отмечена золотой наградой в категории «Имперский статут» и серебряной – в категории «Чешский янтарный лагер». Также серебряную награду в категории «Американский пейл-эль» жюри присудило ООО «Свежая тонна» из села Ивановка Балаковского района.
Отметим, что всего в настоящее время производством пива на территории области занимаются около 20 предприятий. По этому показателю регион занимает 3 место в ПФО. Все производители зарегистрированы в системе «Честный знак». Производственная мощность предприятий, согласно статистическим данным, составляет 3304,8 тыс. дкл/год (рост к уровню предыдущего года составляет 111,6%).
Министерство сельского хозяйства области
Добавить комментарий