На Учебной кухне центра социального обслуживания населения Романовского района пекут блины, используя все и известные секреты.
В этот раз секретным ингредиентом выступило и объединение двух поколений: серебряного шефа на кухне Надежды Сердобинцевой и ее юных помощников-получателей услуг.
Сначала ребята узнали, как правильно выбирать продукты для выпечки, в какой последовательности замешивать тесто и как правильно подготовить сковороду. А пока тесто настаивалось успели познакомиться с историей возникновения блинов.
Список продуктов прост, запоминаем пропорции:
5 яиц,
3 литра молока,
1 ст. ложка сухих дрожжей,
1 ч. ложка соли,
5 ст. ложек сахара,
4 ст. ложки растительного масла,
и примерно 1 кг муки.
Серебряный волонтер рассказала школьникам свои кулинарные хитрости и дала совет, чему стоит уделить большее внимание. С ее помощью участники мастер-класса быстро освоили процесс приготовления традиционного блюда.
Дети приобрели новые навыки и узнали много интересного, а блины получились вкусными и ароматными.
Добавить комментарий