В состав комплекса, помимо макаронной фабрики, входят две мельницы по помолу твердого зерна и элеватор. На предприятии установлено самое современное оборудование с такими решениями, как оптическая сортировка, система замеса макаронного теста «травмобезопасная» для белков твердого зерна, система бережной сушки. Почти все процессы на фабрике автоматизированы, а контроль этапов производства проходит за счет программного обеспечения последнего поколения.
Роман Бусаргин поделился интересными фактами о предприятии:
Каждая 6 пачка макарон в России выпускается именно здесь
На фабрике производится треть всей российской муки из твёрдых сортов пшеницы
За сутки на фабрике производят столько макарон, сколько жители Балашова съедают за год
Предприятие в 8 раз перекрывает потребность Саратовской области в макаронных изделиях


Добавить комментарий